Bechamel Cobertura Sin Gluten

Cuando queráis preparar una Bechamel para hacer por ejemplo una Lasaña, podeis hacer esta Bechamel de cobertura rápida en menos de 10 minutos.

Sólo hay que echar todos los ingredientes y que la Thermomix haga todo el trabajo.

Panini de Jamón y Queso Sin Gluten

Desde que no puedo tomar Gluten busco nuevas recetas para adaptarme a lo que comen a mi alrededor. Cuando el resto comen Pizzas yo me preparo estos Paninis de chapatas integrales.

Verduras Asadas

Cada día me gustan más las Frutas y Verduras. Los Calabacines y las Berenjenas yo creo que son las que más me gustan. Una buena parrillada de Verduras está para chuparse los dedos.

En la receta de hoy hemos hemos probado a preparar las Verduras asadas en la Fussioncook para no tener que encender el Horno. El resultado me ha gustado mucho.

Bombones Salados

Si vais a preparar una comida en casa os recomiendo estos Bombones de Jamón y Salmón. Se preparan muy rápido, los puedes hacer con antelación y siempre sorprende a tus invitados.

Tortilla de Espinacas

Las Espinacas son una verdura muy rica en vitaminas y minerales, por lo que es un buen alimento para incorporar en nuestras recetas. En esta receta vamos a preparar una Tortilla de Espinacas.

Trufas de Chocolate y Avellanas Sin Azúcar

Hoy hemos preparado unas Trufas de Chocolate con Dátiles y Avellanas. Os animo a que los probéis porque se preparan en un segundo, con sólo 3 ingredientes y están buenísimas. Y eso que no me gustaban los Dátiles.

Bollo Maimón o Clavonía

Hoy os traigo un Bollo típico de Salamanca y Zamora. Su nombre se cree que viene de la palabra árabe 'Maímun' que significa Feliz!, aunque también puede ser el cilindro que se ponía en las Tahonas. Es un Bollo que se hace en un molde con un cilindro en el centro.
Con solo 3 ingredientes preparamos un bollo Sin Gluten y Sin Lactosa.
Su sabor y textura me recuerda al rebojo Zamorano que tomaba de pequeña.
Esta es la receta número 100 Sin Gluten!!

Arroz Negro

En la FussionCook se puede preparar cualquier receta de Arroz que siempre queda bien. Hoy hemos probado el Arroz Negro, el resultado buenísimo.

Calabacín en Escabeche

El Calabacín me encanta y siempre tengo alguno por casa porque se puede cocinar en cualquier momento. Hoy he preparado un Calabacín en Escabeche que podemos usar para acompañar Carne o pescado.