Brócoli al vapor

Quien me iba a decir a mi que me prepararía este tipo de recetas con lo que he protestado siempre con la verdura. Me gusta mucho acompañado con un poco de salmón a la plancha.

Arroz de Coliflor con Zanahoria

Cuando estuve en Biocultura nos prepararon una receta de arroz de Coliflor que me sorprendió mucho y hoy he preparado una variante con Zanahoria. Sorprende mucho el resultado porque no parece Coliflor y es una forma muy diferente de prepararla. 

Zumo verde

Hoy he preparado mi primer zumo verde en la extractora. Nunca pensé que un zumo verde pudiera estar tan rico. Un buen reconstituyente después de una carrera. 

Garbanzos en Tarro

Últimamente hay muchas recetas saludables que se preparan en tarro para que las puedas llevar a cualquier parte. Hoy he preparado un tarro de garbanzos que estaba para chuparse los dedos. 

Smoothie de Remolacha

Después de ir a correr es cuando realmente me apetece tomar un Smoothie fresquito con el que recuperar energía.  Qué bonito color les da la Remolacha. 

Hummus de Remolacha

Tenía una Remolacha en la nevera y con ella he preparado un riquísimo Hummus de Remolacha. 

Garbanzos Crujientes

Me gustan mucho los garbanzos y hoy he preparado unos garbanzos crujientes al horno.  Los podéis dejar preparados y luego añadir un puñado sobre una ensalada o tomarlo como snack.

Berenjenas rellenas de pollo

Ahora que ya empieza el frío apetece comer comida más calentita. Hoy he preparado unas Berenjenas rellenas de pollo que hacía tiempo que no preparaba.

Carrot Cake Sin Gluten

Hice un curso en el que nos pusieron un bizcocho de zanahoria que estaba buenísimo y sigo probando combinaciones que me recuerden ese sabor. Lástima que no nos dieran esa receta.