Helado de Chocolate Saludable

Con el calor que hace sólo apetece tomar cosas fresquitas. Hoy he preparado un helado saludable, Sin Gluten, Sin Lactosa y sin azúcares añadidos.

Guacamole

Esta mañana despues de ir a correr me había preparado un zumo al que le había añadido un poco de Aguacate, y con lo que había sobrado he preparado Guacamole.
Es la primera vez que lo hacía en casa y esta muy bueno.

Tortilla de Calabacín

Esta receta me gusta mucho para cenar acompañada con un buen tomate en ensalada. Mucho más si el Calabacín, la Cebolla y el Tomate están recién cogidos de la huerta. Hmmmmmmm!!!

Salmorejo Sin Gluten

Estamos en plena ola de calor y apetece comer fresquito, así que hoy he preparado un rico Salmorejo.