Natillas de Chocolate

Estamos de estreno con un nuevo aparato para la cocina. Se trata de la batidora Nutribullet, y que mejor  forma que estrenarla con una receta de Chocolate!! 

Hemos preparado unas Natillas Sin Huevo, Sin Gluten  y Sin Lacteos. 

Batido de Espinacas y Cacao

Ha sido todo un descubrimiento los batidos de frutas y verduras. Hoy he preparado un batido que estaba delicioso. Muchas veces comemos con la vista y un poco de cacao lo vuelve riquísimo. Un buen desayuno para empezar el dia con energía! 

Bizcocho de Chocolate y Queso Sin Harina

Hoy he puesto a calentar el horno para preparar este Bizcocho de Chocolate y Queso Sin Gluten que no lleva Harina. Parece mentira que haya salido tan rico sin llevar nada de Gluten.

Crema de Cacao y Tahini

Hoy he preparado una Nutella o Nocilla Saludable, Sin Azúcar y Sin Lactosa. Tiene un ligero sabor a sesamo y me ha sorprendido mucho, por no hablar de lo fácil que se prepara.

Helado de Chocolate Saludable

Con el calor que hace sólo apetece tomar cosas fresquitas. Hoy he preparado un helado saludable, Sin Gluten, Sin Lactosa y sin azúcares añadidos.

Tarta de Chocolate Crudivegana

Con la receta de hoy os vais a sorprender. Es una tarta Sin Gluten, Sin Azúcar y Sin Lactosa. Está buenísima y es muy fácil de preparar. No necesita tampoco horno y se puede preparar con antelación.
Todos los ingredientes que lleva son saludables. 

Brownie de Chocolate Sin Gluten

Hoy os traigo una receta que se prepara con Garbanzos Cocidos. Aunque os parezca raro no se nota que hay Garbanzos y con el Chocolate queda muy rica. Se trata de un Brownie sin Harinas ni Azúcares refinados.

Tarta de Cuajada con Chocolate

El finde pasado nos juntamos toda la familia y preparé una gran tarta de cuajada con chocolate Sin Gluten. Estaba buenísima y más de uno repitió. Lo mejor de esta tarta es lo fácil de preparar y que la puedes dejar preparada el día de antes. 
Esta es una de las primeras tartas que preparé con la Thermomix por lo fácil que es.

Trufas de Almendras Sin Gluten

Hoy hemos preparado unas Trufas de Chocolate pero está vez en lugar de Avellanas, las hemos preparado de Almendras.

Mousse de Chocolate

Hoy os traigo un postre rápido, sano y que está buenísimo. Podéis prepararlo con antelación y todavía estará más rico.

Trufas de Chocolate y Avellanas Sin Azúcar

Hoy hemos preparado unas Trufas de Chocolate con Dátiles y Avellanas. Os animo a que los probéis porque se preparan en un segundo, con sólo 3 ingredientes y están buenísimas. Y eso que no me gustaban los Dátiles.

Crema de Chocolate y Zanahoria "Carrotella"

Hoy hemos preparado una rica crema de chocolate casera, ligera y muy sana. La base de esta crema son las avellanas y la Zanahoria. Se puede comer hasta a Cucharadas ;)

Crema pastelera de Chocolate

A veces en los cumpleaños suelo preparar tartas, que suelen ser de bizcocho y los relleno de Crema pastelera o con crema pastelera de Chocolate. Para la tarta de hoy he preferido la de Chocolate.
Suelo añadir la crema en caliente al bizcocho porque queda más integrada con el bizcocho.

Bizcocho de Mayonesa con Chocolate

Los bizcochos que he ido probando Sin Gluten, tanto caseros como comprados me parecían muy secos. Vi una receta en la que se preparaba primero una mayonesa y pensé que podría ser una buena forma de darle jugosidad a los bizcochos. Para la receta de hoy prepararemos primero una mayonesa. El resultado ha sido espectacular y encima el bizcocho es de Chocolate!!

Está buenísimo acompañado de unas fresas picadas.

Natillas

Siempre me han gustado mucho las Natillas que preparaba mi madre a la que les ponía galletas María y un poco de canela. Qué ricas estaban una vez fresquitas y sobre todo al día siguiente.

Hoy las hemos preparado con la Thermomix.