Para hacer las tartas de princesas, normalmente necesitaba 3 bizcochos para hacer la falda. Para preparar hoy a la Sirenita he probado a hacer dos bizcochos de tamaño doble con la Fussioncook.
Con dos bizcochos XL me ha dado para hacer la tarta de la Sirenita. :)
Con el bizcocho de hoy hemos dejado de lado el Gluten y hemos conseguido un bizcocho de 4 dedos de altura.
Con dos bizcochos XL me ha dado para hacer la tarta de la Sirenita. :)
Con el bizcocho de hoy hemos dejado de lado el Gluten y hemos conseguido un bizcocho de 4 dedos de altura.
INGREDIENTES
- 8 Huevos
- 240 gr. Azúcar
- 1 cucharadita de Sal
- Raspadura de 1/2 limón
- 240 gr. Harina para bizcochos
- 1 sobre de Levadura
- Margarina para pintar el molde
PREPARACIÓN
* Ponemos la mariposa en el caso de la Thermo y añadimos los 8 Huevos, junto con los 240 gr de Azúcar y la cucharadita de Sal. Programamos 6 minutos, 37°, velocidad 4.
* Añadimos la raspadura del limón. Volvemos a programar 6 minutos, velocidad 4, sin temperatura.
* Tamizamos los 240 gr. de Harina junto con el sobre de levadura y lo añadimos a la mezcla anterior. Programamos 10 segundos a velocidad 3.
* Pintamos la cubeta de la Fussioncook con la margarina y añadimos la mezcla anterior.
* Programamos la FussionCook Menú Cake 45 minutos, válvula abierta.
* Cuando finalice el tiempo desmoldamos.
* Ponemos la mariposa en el caso de la Thermo y añadimos los 8 Huevos, junto con los 240 gr de Azúcar y la cucharadita de Sal. Programamos 6 minutos, 37°, velocidad 4.
* Añadimos la raspadura del limón. Volvemos a programar 6 minutos, velocidad 4, sin temperatura.
* Tamizamos los 240 gr. de Harina junto con el sobre de levadura y lo añadimos a la mezcla anterior. Programamos 10 segundos a velocidad 3.
* Pintamos la cubeta de la Fussioncook con la margarina y añadimos la mezcla anterior.
* Programamos la FussionCook Menú Cake 45 minutos, válvula abierta.
* Cuando finalice el tiempo desmoldamos.
SUGERENCIAS
Con la mitad de ingredientes sale también un rico bizcocho.
Los bizcochos se pueden congelar.
Para hacer el bizcocho Sin Gluten, sustituir la Harina por Harina Gallo Sin Gluten o Harina Shär Mix Dolci, y la margarina por mantequilla o margarina sin gluten.
