Cuando quedo ya sea para desayunar, comer, merendar o cenar siempre intento comer lo mismo que los demás pero en mi version Sin Gluten. Este finde van a comer empanada y he decidido que yo también! Normalmente tengo alguna empanadilla de Atún congelada que suelo comprar en la Pastelería La Oriental y que están buenísimas. Es la mejor pasteleria Sin Gluten que he probado y un trato muy amable.
Una de las recetas que me gusta preparar con la Thermo son las Berenjenas rellenas porque se tarda poco tiempo y el resultado es muy bueno. Suelo preparar varias bernejenas y así aprovecho para congelar.
Ha sido todo un descubrimiento los batidos de frutas y verduras. Hoy he preparado un batido que estaba delicioso. Muchas veces comemos con la vista y un poco de cacao lo vuelve riquísimo. Un buen desayuno para empezar el dia con energía!
Cuando hago albóndigas aprovecho para hacer más cantidad y dejar congeladas y así tener comida siempre preparada para esos días que hay poco tiempo.
En veranito una buena forma de tomar legumbres es en forma de Hummus.
Poco a poco voy sustituyendo el Arroz Blanco por Arroz Integral, pero hay que tener en cuenta que tarda algo más en cocinarse. El Arroz Integral cocido puede servir de base para múltiples platos.
Ya empieza la temporada de ensaladas y no siempre tienen que ser de lechuga. La ensalada de hoy es de legumbre una buena forma de introducirla en nuestra dieta.
