Berenjenas rellenas de pollo

Ahora que ya empieza el frío apetece comer comida más calentita. Hoy he preparado unas Berenjenas rellenas de pollo que hacía tiempo que no preparaba.

Carrot Cake Sin Gluten

Hice un curso en el que nos pusieron un bizcocho de zanahoria que estaba buenísimo y sigo probando combinaciones que me recuerden ese sabor. Lástima que no nos dieran esa receta. 

Atún Encebollado

Hoy en la pescadería tenía tan buena pinta el Atún que me lo he traído para casa. Normalmente lo preparo con Tomate peto hoy lo hemos preparado con Cebolla cogida de la huerta. Qué olorcito más rico desprende la cebolla cuando se está pochando. 

Chips de Kale

Hace poco que descubrí la col Kale y hoy me he animado a preparar unos chips que puedes tomar entre horas o acompañando a alguna ensalada con ese toque crujientito.

Tarta Marquesa de Chocolate

Hay cumpleaños en los que no puede faltar una de mis tartas, y hoy era uno de esos días. Como no tenía mucho tiempo tenía que hacer una tarta que fuera rápida de hacer, Sin Gluten y por supuesto de Chocolate. Literalmente ha volado y no ha quedado ni rastro, lo que demuestra que estaba buenísima.  Aunque la próxima vez le pondré una base de Galleta, por supuesto Sin Gluten.  

Actimel de Fresa

Desde que empecé con problemas de estómago todos los días a media mañana solía tomarme un Actimel que me sentaba muy bien. Hoy he descubierto una receta casera muy rica 100% natural y sin azucares añadidos.

Crepe Marbella

Esta es una de las recetas que me hacen mirar hacia atrás y me traen tan buenos recuerdos. Con el primer bocado me he transportado al Venus, ese lugar donde celebrábamos cualquier evento familiar. Que pena nos dio el día que lo cerraron.