Hice un curso en el que nos pusieron un bizcocho de zanahoria que estaba buenísimo y sigo probando combinaciones que me recuerden ese sabor. Lástima que no nos dieran esa receta.
INGREDIENTES
- 200 gr. Almendras Tostadas Sin Gluten
- 200 gr. Zanahorias
- 30 gr. Sirope Agave (3 cucharadas)
PREPARACIÓN
* Añadimos al vaso de la Thermo los 200 gr. Almendras y trituramos 10 segundos a velocidad 5-10. Reservamos.
* Pelamos las Zanahorias y las trituramos 5 segundos a velocidad 5-10.
* Añadimos los 30 gr. Sirope de Agave y mezclamos 510 segundos a velocidad 5-10.
* Añadimos la mezcla en la Fussion sobre papel de horno y programamos Menú Cake 20 minutos con válvula abierta.
SUGERENCIAS
Podéis comerlo crudo si una vez hecha la mezcla lo podéis en un molde y lo dejáis 1 hora enfriar en la nevera.
