Después del éxito del primer Pan con la Zero-Glu había que empezar a meter nuevos ingredientes. Hoy le hemos añadido unas nueces picadas. ¡Muy rico el resultado!
La miga ha quedado muy rica y con un poco de queso philadelphia y nueces está buenisimo.
- 500 gr. Agua
- 15 gr. Levadura fresca
- 500 gr. Harina Mix B Shär
- 30 gr. Aceite Oliva
- 12 gr. Sal
- 100 gr. Nueces picadas
PREPARACIÓN
* En el contenedor del Pan de Molde añadir el agua con la levadura desmigada. Dejarlo reposar 2 minutos.
* Añadir a la masa anterior la Harina y el Aceite.
* Poner el contenedor en la panificadora y programar Menú 1, dorado medio, contenedor Pan de Molde (estará marcado por defecto). Pulsar Start.
* A los 2 minutos añadir la Sal.
* Cuando suenen los 4 bips añadir las nueces picadas.
* Cuando queden 1:24 horas sacar las paletas.
* Volver a meter el contenedor y dejar que finalice el programa.
* Sacar el Pan del contenedor y dejar que enfríe sobre la rejilla.
* En el contenedor del Pan de Molde añadir el agua con la levadura desmigada. Dejarlo reposar 2 minutos.
* Añadir a la masa anterior la Harina y el Aceite.
* Poner el contenedor en la panificadora y programar Menú 1, dorado medio, contenedor Pan de Molde (estará marcado por defecto). Pulsar Start.
* A los 2 minutos añadir la Sal.
* Cuando suenen los 4 bips añadir las nueces picadas.
* Cuando queden 1:24 horas sacar las paletas.
* Volver a meter el contenedor y dejar que finalice el programa.
* Sacar el Pan del contenedor y dejar que enfríe sobre la rejilla.
SUGERENCIAS
Se puede pincelar con leche cuando termine de fermentar para que tenga una corteza más dorada.
Se puede congelar en rebanadas e ir sacando a medida que necesitemos.
