Hoy voy a preparar una boloñesa que nos servirá para hacer una lasaña de verduras, pero podéis usarla para añadirla sobre pasta, con puré de patata o de acompañamiento a un arroz blanco.
INGREDIENTES
- 450 gr. Carne picada
- 1/2 Cebolla
- Bote de Tomate
- 40 ml aceite
- Sal
- Cucharadita de Azúcar
- Opcional: Champiñones, Berenjena, Zanahoria, Calabacín, …
PREPARACIÓN
* Picamos en trozos muy pequeños la Cebolla y añadimos a la cubeta los 40 ml de Aceite. Programamos Menú Freír. Removemos.
* Cuando veamos que la Cebolla se está pochando, añadimos la Carne Picada, y los ingredientes que más nos gusten (opcional): berenjena picada, calabacín picado, champiñones picados… Removemos.
* Añadir el bote de Tomate, la Sal y el Azúcar. Removemos.
* Cancelar menú y programar Menú Carne 15 minutos, válvula cerrada.
* Cuando finalice, cancelar menú.
* Picamos en trozos muy pequeños la Cebolla y añadimos a la cubeta los 40 ml de Aceite. Programamos Menú Freír. Removemos.
* Cuando veamos que la Cebolla se está pochando, añadimos la Carne Picada, y los ingredientes que más nos gusten (opcional): berenjena picada, calabacín picado, champiñones picados… Removemos.
* Añadir el bote de Tomate, la Sal y el Azúcar. Removemos.
* Cancelar menú y programar Menú Carne 15 minutos, válvula cerrada.
* Cuando finalice, cancelar menú.
SUGERENCIAS
Se puede congelar y así la tenéis preparada para cualquier ocasión y en un santiamén podríais preparar una lasaña o utilizarla de acompañamiento.
Se puede preparar también en una sartén.
