Hacía tiempo que quería preparar este pastel de Merluza. Es muy fácil de preparar y lo podéis hacer con antelación.
Como la mayonesa que tenía tenía Gluten he preparado una lactonesa.
Como la mayonesa que tenía tenía Gluten he preparado una lactonesa.
INGREDIENTES
- 3 o 4 Patatas
- 2 latas de Atún en Aceite
- 500 gr. Merluza
- 2 Huevos cocidos
- Sal
- Mayonesa o Lactonesa
PREPARACIÓN
* Pelamos las patatas y las cortamos en cubos.
* En la cubeta de la FussionCook Ponemos la bandeja de vapor y sobre ella la merluza y las patatas. Añadimos 2 cubiletes de agua y sal.
* Cerramos y programamos Menú Vapor, válvula cerrada, 10 minutos.
* En un bol picar los Huevos, la Merluza, las Patatas y el Atún.
Os muestro como quedaría por dentro:
* Pelamos las patatas y las cortamos en cubos.
* En la cubeta de la FussionCook Ponemos la bandeja de vapor y sobre ella la merluza y las patatas. Añadimos 2 cubiletes de agua y sal.
* Cerramos y programamos Menú Vapor, válvula cerrada, 10 minutos.
* En un bol picar los Huevos, la Merluza, las Patatas y el Atún.
SUGERENCIAS
Podéis prepararlo en raciones individuales o utilizar un molde grande.
Se puede llevar en Tupper pero al llevar mayonesa tener cuidado para conservarlo.
