Ensalada Campera

En cuanto empieza a salir un poco el sol, empieza a apetecer comer ensaladitas fresquita. Hoy hemos preparado una ensalada campera en 10 minutos.

INGREDIENTES

• 2 Patatas
• 2 Huevos Cocidos
• 2 Latas de Atún en Aceite de Oliva Sin Gluten
• 1 Tomate
• Aceitunas (opcional)
• Maíz (opcional)
• Cebolla (opcional)
• 2 Cubiletes de Agua
• Aceite
• Vinagre de Módena
• Sal

PREPARACIÓN

* Peleamos las Patatas y las cortamos en cuadrados grandes. Las ponemos en la bandeja de vapor. Añadimos un par de cubiletes de Agua y un poco de Sal. Programamos Menú Vapor 10 minutos, válvula cerrada.
* Mientras se hacen las Patatas, vamos picando en un bol los Huevos Cocidos y el Tomate. Añadimos el Atún, el Maíz, la Cebolla...
* Añadimos las Patatas en el bol u aliñamos con Aceite, Sal y Vinagre de Módena.

SUGERENCIAS

Podéis llevar en Tupper y añadirle lo que más os guste. Sino lo vais a tomar inmediatamente, es preferible que no lo dejéis aliñado.