El boniato fue todo un descubrimiento. Puedes usarlo tanto en recetas dulces como saladas.
INGREDIENTES
- 2 Boniatos
- 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
- 1 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de Pimentón Dulce
- 1 Cucharada de Orégano
PREPARACIÓN
* Pelamos el Boniato y lo partimos en bastones.
* En un bol añadimos 2 cucharadas de Aceite de Oliva, la cucharadita de Sal, la cucharadita de pimentón dulce y la cucharada de Orégano. Mezclamos bien y añadimos los bastones de Boniato.
* Precalentamos el horno a 150º
* En la bandeja del horno ponemos papel de horno y extendemos los bastones de Boniato.
* Metemos al horno 30 minutos a 210º.
SUGERENCIAS
Podéis añadir otras especies que os gusten.
