Habiendo hecho solo un par de recetas de la FussionCook, ya empecé a hacer adaptaciones para intentar hacer mis platos de siempre pero con mi nueva maquinita.
El pescado a la plancha, al vapor o al horno es un indispensable en mis menús semanales y no podía faltar. Así que me lancé con un par de filetes de pez espada y con una lubina.
El pescado a la plancha, al vapor o al horno es un indispensable en mis menús semanales y no podía faltar. Así que me lancé con un par de filetes de pez espada y con una lubina.
INGREDIENTES
- 2 filetes de pez espada o 1 dorada (o lubina) abierta sin espinas ni cabeza
- Ajo
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN
* Echar un poco de aceite a la cubeta (no hace falta que cubra el fondo)
* Poner menú Freír.
* Añadir el ajo cortado en láminas, y darle vueltas para que se dore por ambos lados.
* Mientras se dora el ajo, salar al gusto el pescado elegido, (yo lo hago sin sal)
* Cuando esté hecho por un lado darle la vuelta para que se termine de hacer.
* Cancelar el menú.
* Echar un poco de aceite a la cubeta (no hace falta que cubra el fondo)
* Poner menú Freír.
* Añadir el ajo cortado en láminas, y darle vueltas para que se dore por ambos lados.
* Mientras se dora el ajo, salar al gusto el pescado elegido, (yo lo hago sin sal)
* Cuando esté hecho por un lado darle la vuelta para que se termine de hacer.
* Cancelar el menú.
