martes, 6 de marzo de 2018

Tostada de Aguacate y Huevo

Hay un dicho que dice “Desayuna como un Rey, almuerza como un Príncipe y cena como un Mendigo”. Pues hoy vamos a desayunar como un Rey :)
Con un desayuno como este comienzas el día con mucha energía.



INGREDIENTES

  • 1 Rebanada de Pan Sin Gluten  
  • 1/2 Aguacate
  • 1 Huevo
  • Limón
  • Sal
  • Aceite de Oliva

PREPARACIÓN

* Tostar la rebanada de Pan Sin Gluten. 
* Coger medio aguacate y machacarlo con un tenedor. Añadirle unas gotas de limón y una pizca de Sal. Mezclar bien.
* En una buena sartén hacer un Huevo a la plancha con una gota de aceite de oliva.
* Sobre la tostada de Pan ponemos el Aguacate y encima ponemos el Huevo a la plancha. 

SUGERENCIAS

Si queréis un buen Pan Sin Gluten, os recomiendo el pan de Leon the Baker. Sin duda el mejor pan que he probado y ahora no quiero otro. Os dejo el enlace a la web http://leonthebaker.com/ 


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