Lasaña Sin Gluten

En el blog no podía faltar la receta de mi plato preferido. Me encanta la Lasaña, pero desde que dejé el Gluten hace un año, no había probado a hacer la versión de la receta Sin Gluten. 
Es de las primeras recetas que se hacen con la Thermomix.

Fideuá de Pollo

Tenía una pechuga de pollo y pensé en preparar una fideuá de Pollo. El resultado ha sido muy bueno. Os animo a que lo probéis.

Ensalada de Pasta

Uno de los platos más cómodos de llevar en Tupper y fáciles de preparar es la Ensalada de Pasta. La Pasta la podéis preparar el día de antes y se le puede añadir casi cualquier cosa: Atún, Tomate, Maíz, Manzana, Queso, Jamón York, Nueces, etc. Si no la vais a comer inmediatamente lo mejor es que no la aliñéis hasta el último momento. Este plato sobre todo me gusta para el verano porque es muy fresquito y es muy rápido de preparar.

Fideuá Negra

La fideuá negra es uno de los platos que solemos hacer el fin de semana cuando tenemos poco tiempo. Es muy rápido y sale muy rico. A la hora de tomarlo le podeis dar un toque con la Ajonesa. ¡Todavía está más buena! 

Fussilli con Atún y Tomate

No hay nada como llegar a casa muerta de hambre, encender la FussionCook y que empiece a cocinar. Al principio pensamos dejar la receta programada para que estuviera lista al llegar a casa pero al ser pasta preferimos no encontrarnos con una masa de pasta.

Así que hicimos la receta poquito a poco, pochando un poco de cebollita para que le diera sabor. ¡Qué rico el olor a cebollita pochadita!.

INGREDIENTES

• Media Cebolla
• Aceite
• Sal
• 1 lata de atún en aceite de oliva
• 250 gr. de Fussilli
• 200 gr. Tomate Frito
• 200 gr. de Bacon en trocitos
• Agua
• Orégano 

PREPARACIÓN

* Picar la Cebolla en trocitos muy pequeños
* Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y poner la olla en Menú Freir.
* Cuando esté caliente añadir la cebolla para que se vaya pochando. Ir moviéndolo poco a poco.
* Añadir el bacon junto con la cebolla para que se tueste un poquito.
* Cuando veamos que la cebolla está pochada añadir la pasta (fussilli) el tomate frito (orlando), la sal y el atún (que hemos escurrido previamente)
* Añadir agua hasta que se cubra la pasta pero se vean las puntas de los Fussilli. 
* Cerrar la olla y poner menú PASTA (5 minutos), válvula cerrado.
* Cuando pite, pulsar a Cancelar Menú, y esperar a que despresurice la olla.
* Una vez haya despresurizado, la abrimos, añadimos un poco de orégano y removemos. 

SUGERENCIAS

La pasta que utilizamos era Sin Gluten y salieron ricos ricos. Pero se puede hacer la misma receta con cualquier Pasta.
Si queremos podemos añadir también una vez haya finalizado un poco de queso rallado.
El bacon que utilizo son unas tarrinas de Casa Tarradellas que suelo tener en el congelador.
Aguanta muy bien en el tupper para el día siguiente.