Crema de Coliflor

Nunca he sido muy fan de la Coliflor pero con esta receta creo que le voy a coger el gusto :) Queda como si fuera puré de patata. Y con este tiempo invernal podéis hacerla de acompañamiento o incluso para cenar.

Arroz de Coliflor con Zanahoria

Cuando estuve en Biocultura nos prepararon una receta de arroz de Coliflor que me sorprendió mucho y hoy he preparado una variante con Zanahoria. Sorprende mucho el resultado porque no parece Coliflor y es una forma muy diferente de prepararla. 

Coliflor al vapor

No es de mis verduras favoritas, de hecho siempre protestaba en casa cuando tocaba de comida. Siempre era un drama y tenía que comerlo mezclado con Patata. Quién me iba a decir a mí que terminaría preparándolo por decisión propia.