Crema de Coliflor

Nunca he sido muy fan de la Coliflor pero con esta receta creo que le voy a coger el gusto :) Queda como si fuera puré de patata. Y con este tiempo invernal podéis hacerla de acompañamiento o incluso para cenar.

Risotto de Calabaza

Ahora que es época de Calabazas y hay que aprovechar para hacer ricas cremas de Calabaza,  pero hoy he preferido asarla al horno y con ella preparar este risotto.

Chips de Kale

Hace poco que descubrí la col Kale y hoy me he animado a preparar unos chips que puedes tomar entre horas o acompañando a alguna ensalada con ese toque crujientito.

Paté de Calabacín

En cuanto puedo ya estoy buscando nuevas recetas que hacer con Calabacín. Hoy he preparado un Paté que sirve de acompañamiento tanto para verduras, pasta o ensaladas. 

Hamburguesas de Calabacín

Tenía poco tiempo y he preparado una cena rápida y nos ha sorprendido el resultado.