Ensalada de Garbanzos

Ya empieza la temporada de ensaladas y no siempre tienen que ser de lechuga. La ensalada de hoy es de legumbre una buena forma de introducirla en nuestra dieta. 

Ensalada de Espinacas y Fresa

Ahora que ya viene el buen tiempo me empieza a apetecer preparar ensaladas ricas y frescas. Hoy he preparado una ensalada en 5 minutos de Espinacas, Queso de Cabra, Champiñones, Nueces y Fresas. 
Siempre había añadido Manzana a las ensaladas pero nunca Fresas y me ha gustado mucho la combinación con las espinacas.

Bastones de Boniato al horno

El boniato fue todo un descubrimiento. Puedes usarlo tanto en recetas dulces como saladas. 

Chips de Verduras

Otra forma de tomar verduras es prepararlas como chips. Podemos elegir varias verduras y asi tener una snack variado y muy sano. Hoy preparamos chips de Remolacha y de Boniato.

Boniato

Remolacha

Hamburguesas de Berenjenas

Hoy para comer unas Hamburguesas de Berenjenas. 

Rollitos de Arroz

Esta es una receta muy rápida de preparar y muy vistosa. Para el relleno podeis darle rienda suelta a vuestra imaginación.

Guisantes con Jamón y Huevo poché

Lo mejor de ir a un buen mercadillo de fruta y verdura es llevarte verdura fresca para casa y se nota la diferencia.