Uno de los platos más cómodos de llevar en Tupper y fáciles de preparar es la Ensalada de Pasta. La Pasta la podéis preparar el día de antes y se le puede añadir casi cualquier cosa: Atún, Tomate, Maíz, Manzana, Queso, Jamón York, Nueces, etc. Si no la vais a comer inmediatamente lo mejor es que no la aliñéis hasta el último momento. Este plato sobre todo me gusta para el verano porque es muy fresquito y es muy rápido de preparar.
INGREDIENTES
- 250 gr. de Pasta cocida El Gallo Sin Gluten
- Agua
- Sal
- Aceite de Oliva
- Vinagre de Módena
- 4 Huevos cocidos
- 1 Lata de Atún Claro en Aceite de Oliva Sin Gluten
- 1 Tomate (o varios cherrys)
- 1/2 Manzana
- Aceitunas Verdes (o negras)
- 1 Lata de Maíz
- Zanahoria Rallada
- Tacos pequeños de Jamón York
- Queso Philadelphia para Ensalada
PREPARACIÓN
* Ponemos en la FussionCook la Pasta que elijamos. Para hacer la ensalada me gusta los Fussili de verduras.
* Añadimos Agua hasta cubrir la Pasta y que sobresalgan las puntas de la Pasta.
* Añadimos una cucharada sopera de Aceite y Sal al gusto.
* Programamos la FussionCook Menú Pasta, 7 minutos, válvula Cerrada.
* Cuando finalice el programa, cancelamos el Menú, despresurizamos y escurrimos con un escurridor la Pasta. Cuando es para ensalada me gusta pasarla por el agua del grifo.
* A continuación, la añadimos a la fuente y le vamos añadiendo el resto de ingredientes que más nos guste: Los Huevos cocidos picados, la Lata de Atún Claro en Aceite de Oliva Sin Gluten, el Tomate (o varios cherrys) picado, 1/2 Manzana en trocitos, Aceitunas Verdes (o negras), 1 Lata de Maíz, Zanahoria Rallada, Tacos pequeños de Jamón York, Queso Philadelphia para Ensalada en taquitos, etc. Mezclamos bien todos los ingredientes.
* En un bol mezclamos un poco de Aceite de Oliva con Vinagre de Módena y la sal. Lo mezclamos bien y lo añadimos sobre la mezcla anterior.
* Ponemos en la FussionCook la Pasta que elijamos. Para hacer la ensalada me gusta los Fussili de verduras.
* Añadimos Agua hasta cubrir la Pasta y que sobresalgan las puntas de la Pasta.
* Añadimos una cucharada sopera de Aceite y Sal al gusto.
* Programamos la FussionCook Menú Pasta, 7 minutos, válvula Cerrada.
* Cuando finalice el programa, cancelamos el Menú, despresurizamos y escurrimos con un escurridor la Pasta. Cuando es para ensalada me gusta pasarla por el agua del grifo.
* A continuación, la añadimos a la fuente y le vamos añadiendo el resto de ingredientes que más nos guste: Los Huevos cocidos picados, la Lata de Atún Claro en Aceite de Oliva Sin Gluten, el Tomate (o varios cherrys) picado, 1/2 Manzana en trocitos, Aceitunas Verdes (o negras), 1 Lata de Maíz, Zanahoria Rallada, Tacos pequeños de Jamón York, Queso Philadelphia para Ensalada en taquitos, etc. Mezclamos bien todos los ingredientes.
* En un bol mezclamos un poco de Aceite de Oliva con Vinagre de Módena y la sal. Lo mezclamos bien y lo añadimos sobre la mezcla anterior.
SUGERENCIAS
Si lo vais a tomar más tarde os recomiendo que os llevéis con el Tupper un bote con la mezcla del aliño (aceite + vinagre + sal), para añadírsela en el momento en el que lo vayáis a tomar.
Esta ensalada admite casi cualquier ingrediente.
Fuente: Los guisos de mamá
