Tenia un montón de verduras en la nevera que se iban a poner malas, así que las aproveché todas para hacer este arroz con verduras. ¡Está buenisimo!. Podéis hacerlo con las verduras que más os gusten. Yo he utilizado judías verdes, calabacín, zanahorias, calabaza y tomate. Ha salido un arroz muy colorido y muy rico.
INGREDIENTES
- 3 Zanahorias
- 400 gr. Calabaza
- 400 gr. Judías Verdes
- 1 Calabacín
- 1 Tomate
- 2 cazos de Arroz
- 40 ml Aceite
- 3 cazos de Agua
- Sal
PREPARACIÓN
* Lavamos y cortamos las verduras en cuadrados.
* Añadimos los 40 ml de Aceite a la cubeta y Programamos Menú Freír.
* Incorporamos las verduras, un poco de sal y rehogamos. Cancelamos el Menú y Programamos Menú Verduras, válvula cerrada, 5 minutos.
* Cuando finalice cancelamos el Menú y despresurizados manualmente. Añadimos 2 cazos de Arroz y 3 cazos de Agua. Removemos y Programamos Menú Arroz, válvula cerrada, 7 minutos.
* Lavamos y cortamos las verduras en cuadrados.
* Incorporamos las verduras, un poco de sal y rehogamos. Cancelamos el Menú y Programamos Menú Verduras, válvula cerrada, 5 minutos.
* Cuando finalice cancelamos el Menú y despresurizados manualmente. Añadimos 2 cazos de Arroz y 3 cazos de Agua. Removemos y Programamos Menú Arroz, válvula cerrada, 7 minutos.
SUGERENCIAS
Se puede hacer con cualquier verdura que os guste. Congela muy bien y se puede llevar en Tupper.
