Otra forma de tomar verduras es prepararlas como chips. Podemos elegir varias verduras y asi tener una snack variado y muy sano. Hoy preparamos chips de Remolacha y de Boniato.
Boniato
Remolacha
INGREDIENTES
- 1 Remolacha
- 1 Boniato
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
- 1 cucharadita de Sal
PREPARACIÓN
* Pelamos la Remolacha y el Boniato.
* Con una mandolina hacemos rodajas muy finas de Remolacha y de Boniato.
* Secamos las rodajas con la ayuda de papel de cocina.
* En un bol añadimos las rodajas de Remolacha junto con 1 cucharada de Aceite de Oliva y un poco de sal. Removemos muy bien.
* En otro bol añadimos las rodajas de Boniato junto con 1 cucharada de Aceite de Oliva y un poco de sal. Removemos muy bien.
* Precalentamos el horno a 150º
* En la rejilla del horno ponemos papel de horno y extendemos las rodajas de Remolacha y Boniato.
* Metemos al horno 20 minutos a 170º.
SUGERENCIAS
Podéis probar con otras verduras.