Hoy no hace para salir de casa. No para de llover, nevar y hace un frío polar. Así que voy a aprovechar para preparar la comida de la semana. He empezado por una Leche de Almendras.
INGREDIENTES
- 150 gr. Almendras
- 500 ml Agua
- 1 pizca de Sal marina
- 1 Cucharada de Sirope de Agave
- 1 Cucharada de Aceite de Coco
PREPARACIÓN
* Dejar en remojo las Almendras toda la noche.
* Pelar las Almendras y enjuagar las muy bien.
* En una batidora de vaso añadir los 150 gr. de Almendras peladas, los 500 ml de Agua, y la pizca de Sal, la la Cucharada del sirope de Agave y la Cucharada de aceite de coco.
* Triturar 1 minuto y pasar por un colador de tela o bolsa de leche vegetal.
SUGERENCIAS
Aguanta en la nevera unos 3 días.