Hoy estábamos de fiesta y me apetecía algo rico para desayunar y hemos preparado unas Tortitas de Avena Sin Gluten. Hacia años que no comía tortitas y me han encantado!!
INGREDIENTES
INGREDIENTES
- 130 gr. Avena Sin Gluten
- 2 cucharaditas de Levadura
- 1 pizca de Sal
- 300 gr. Leche Desnatada Sin Lactosa
- 1 Huevo
- 1 Pizca de Vainilla
- 1 Pizca de Mantequilla
PREPARACIÓN
* Preparamos la Harina de Avena, añadiendo los 130 gr. de Avena al caso de la Thermo y programamos 1 minuto, velocidad 5-10.
* Añadimos 2 cucharaditas de Levadura Royal Sin Gluten, 1 Pizca de Sal,. 300 gr. Leche Desnatada Sin Lactosa, 1 Huevo y una pizca de Vainilla. Programamos 30 segundos velocidad 4.
* Dejamos reposar 10-15 min antes de cocinar.
* En una sartén añadimos un poco de Mantequilla y calentamos. Cuando esté caliente añadimos medio cazo de la masa. Cuando empiecen a salir burbujas darle la vuelta a la tortita.
* Preparamos la Harina de Avena, añadiendo los 130 gr. de Avena al caso de la Thermo y programamos 1 minuto, velocidad 5-10.
* Añadimos 2 cucharaditas de Levadura Royal Sin Gluten, 1 Pizca de Sal,. 300 gr. Leche Desnatada Sin Lactosa, 1 Huevo y una pizca de Vainilla. Programamos 30 segundos velocidad 4.
* Dejamos reposar 10-15 min antes de cocinar.
* En una sartén añadimos un poco de Mantequilla y calentamos. Cuando esté caliente añadimos medio cazo de la masa. Cuando empiecen a salir burbujas darle la vuelta a la tortita.
SUGERENCIAS
No llevan Azúcar pero si os gudtan dulces podéis añadirla a la mesa.
Acompañarla con miel, Sirope de Arce, Nocilla, fruta cortada en trocitos o lo que más os guste.
Si vuestra sartén es buena no necesitaréis añadir mantequilla y salen muy buenas.