Ayer compré masa de hojaldre Sin Gluten porque tenía ganas de preparar una empanada de bonito y huevo. Así que lo primero era cocer los huevos y tenerlos preparados para hacer la empanada.
Siempre los había cocido en una cacerola con abundante agua durante 10 minutos, pero había que probar a hacerlos con la Fussioncook.
Siempre los había cocido en una cacerola con abundante agua durante 10 minutos, pero había que probar a hacerlos con la Fussioncook.
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 2 cubiletes de agua
PREPARACIÓN 1. Al vapor.
* Poner los dos cubiletes de agua en la cubeta.
* Poner la bandeja de vapor y poner los huevos que queramos. Yo puse 4 huevos.
* Menú Al Gusto 180º, 5 minutos válvula cerrada.
* Dejar despresurizar solo y los huevos ya estarán listos.
* Cancelar el menú.
PREPARACIÓN 2. Cocidos.
* Poner los huevos en la cubeta.
* Cubrir los huevos con agua.
* Menú Al Gusto 180º, 5 minuto válvula cerrada.
* Pasado el minuto dejar despresurizar y los huevos ya estarán listos.
* Cancelar el menú.
SUGERENCIAS
El tiempo de cocción de los huevos es el mismo independientemente del número de huevos que pongamos.
Los huevos cocidos los podemos usar para hacer huevos rellenos, acompañar en una ensalada, relleno de una empanada, etc.
Hay mucha gente que cuece los huevos por ejemplo, mientras hace verdura al vapor, pero los cubre con papel transparente. Yo prefiero hacerlo aparte para que no se cocine la comida junto con el plástico.
Son ideales para preparar los Huevos rellenos de mamá.
Había visto recetas en Internet donde los huevos se cocían en un sólo minuto pero quedaron crudas las yemas.