Hace poco que descubrí la col Kale y hoy me he animado a preparar unos chips que puedes tomar entre horas o acompañando a alguna ensalada con ese toque crujientito.
INGREDIENTES
- 2 Hojas de Kale
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva
- 1 Pizca de Sal en Escamas
- 1 Cucharada de Levadura Nutricional
PREPARACIÓN
* Quitamos el tallo de la col sujetando con una mano el tallo y llevando hacia arriba las hojas con la otra mano.
* Lavamos las hojas y las secamos muy bien.
* Cortamos las hojas en trozos pequeños y los ponemos en un bol. Añadimos la cucharada de Aceite de Oliva, la cucharada de Levadura Nutricional y la pizca de Sal en escamas. Removemos para que se mezcle bien.
* Ponemos la bandeja en el horno a 170º durante 20 minutos o hasta que las hojas estén crujientes.
SUGERENCIAS
Podéis acompañarlo con una salsa o paté vegetal. Es un buen snack para llevar siempre contigo.