Sigo investigando nuevas recetas con mi Espiralizador. Un nuevo artilugio totalmente recomendable. Al final comes la Verduras de formas totalmente diferentes a las que estás acostumbrado.
Hoy os traigo una receta de Calabacín con Cherrys y Anacardos que está buenísima.
Hoy os traigo una receta de Calabacín con Cherrys y Anacardos que está buenísima.
INGREDIENTES
- 1 Calabacín
- 1/2 Cebolla
- 10-12 Cherrys
- Puñado de Anacardos
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN
* Lavamos el Calabacín, lo partimos por la mitad y le quitamos los dos extremos. Espiralizamos cada mitad.
* Con unas tijeras cortamos un poco las espirales para que los espaguetis no sean tan largos.
* En la Fussion ponemos un par de cucharadas de Aceite y programamos Menú Freír.
* Picamos muy finamente la Cebolla y la añadimos sobre el Aceite. Removemos para que se vaya pochando.
* Lavamos y partimos en 2 o 4 trozos los Cherrys y los añadimos sobre la Cebolla.
* Añadimos los espirales de Calabacín y removemos hasta que tengamos el punto que más os guste de los Calabacines. Dejarlo poco tiempo si os gusta más entero.
* Picamos un poco los Anacardos y los añadimos sobre los calabacines. Removemos.
* Cancelar Menú. Servir.
* Lavamos el Calabacín, lo partimos por la mitad y le quitamos los dos extremos. Espiralizamos cada mitad.
* Con unas tijeras cortamos un poco las espirales para que los espaguetis no sean tan largos.
* En la Fussion ponemos un par de cucharadas de Aceite y programamos Menú Freír.
* Picamos muy finamente la Cebolla y la añadimos sobre el Aceite. Removemos para que se vaya pochando.
* Lavamos y partimos en 2 o 4 trozos los Cherrys y los añadimos sobre la Cebolla.
* Añadimos los espirales de Calabacín y removemos hasta que tengamos el punto que más os guste de los Calabacines. Dejarlo poco tiempo si os gusta más entero.
* Picamos un poco los Anacardos y los añadimos sobre los calabacines. Removemos.
* Cancelar Menú. Servir.
SUGERENCIAS
Es una buena receta para llevar de Tupper.
Si no tenéis la Fussioncook podeis hacerlo en una sartén.