Hoy os traigo una Ensalada de Salmón Ahumado que podéis preparar en un segundín y está muy rica.
INGREDIENTES
- 1 Bolsa de Lechugas variadas
- 4 Tomates Cherrys
- 4 Lonchas de Pavo Sin Gluten
- 1 Loncha de Queso Semicurado Sin Gluten
- 1 Loncha de Salmón Ahumado
INGREDIENTES PARA VINAGRETA
- 10 gr. de Pistachos sin cáscara
- 130 gr. Tomates Cherrys
- 15 gr. Aceite de Oliva
- Vinagre Balsámico de Módena Sin Gluten
PREPARACIÓN
* En un plato colocamos la lechuga variada que ya viene cortada y lavada.
* Sobre la Lechuga, añadimos las 2 lonchas de pavo cortados en cuadraditos.
* Añadimos 1 loncha de Queso cortado en cuadraditos.
* Lavamos 4 Cherrys y los cortamos en 6 trozos cada uno para decorar el plato.
* Añadimos el Salmón Ahumado como si fueran rosas.
* Por último, podemos preparar una vinagreta.
PREPARACIÓN VINAGRETA
* Añadimos en el vaso de la Thermo 10 gr. de Pistachos. Programamos 4 segundos, velocidad 6.
* Añadimos 130 gr. de Tomates Cherrys y programamos 5 segundos a velocidad 6.
* Añadimos 15 gr. de Aceite de Oliva y programamos 1 minuto a velocidad 5.
* Añadir la vinagreta sobre la ensalada junto con un chorrito de Vinagre de Módena. Mezclar.
SUGERENCIAS
También podéis añadirle Bacalao Ahumado.