Siempre me han gustado mucho las Natillas que preparaba mi madre a la que les ponía galletas María y un poco de canela. Qué ricas estaban una vez fresquitas y sobre todo al día siguiente.
Hoy las hemos preparado con la Thermomix.
Hoy las hemos preparado con la Thermomix.
INGREDIENTES
- 50 gr. de Azúcar
- 3 Huevos
- 500 gr. de Leche Desnatada Sin Lactosa
- Galletas Sin Gluten Shär
- Cacao en polvo Sin Azúcar Valor
PREPARACIÓN
* En el vaso de la Thermomix, añadimos los 50 gr. de Azúcar, los 3 Huevos y los 500 gr. de Leche. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.
* A continuación, programar 2 minutos, velocidad 4.
* Retiramos la mitad a varios recipientes y dejamos la otra mitad en el vaso.
* Añadimos dos cucharas pequeñas de cacao y programamos 1 minuto, velocidad 4. Retiramos a varios recipientes.
* Añadimos galletas sobre los recipientes y dejamos enfriar.
* En el vaso de la Thermomix, añadimos los 50 gr. de Azúcar, los 3 Huevos y los 500 gr. de Leche. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.
* A continuación, programar 2 minutos, velocidad 4.
* Retiramos la mitad a varios recipientes y dejamos la otra mitad en el vaso.
* Añadimos dos cucharas pequeñas de cacao y programamos 1 minuto, velocidad 4. Retiramos a varios recipientes.
* Añadimos galletas sobre los recipientes y dejamos enfriar.
SUGERENCIAS
Se puede añadir azúcar vainillado que le de sabor o un poco de canela en polvo sobre las natillas.
Si os gustan más espesas le podéis añadir 1 cucharada de Maicena junto con el resto de ingredientes. Y si os gustan más líquidas podéis añadirle un poco más de leche.